跟著伊步吃冷凍

今天終於要來寫我最想寫的GREEN&SAFE永豐餘生技了!!

從去年從廣播上聽到他們推出名廚料理系列，於是抱著嘗鮮的心態來看這些米其林或是亞洲50的名廚在家到底吃什麼。這也是一個機會來認識名廚光環背後的日常！接下來幾篇永豐餘生技幾乎都是這個企劃下的料理。先說明不是因為其他的不好吃，一方面家裡吃辣的程度大概只能到小辣，另外一方面單純對這幾道料理興趣度比較高。我也想買AKAME聯名的冷凍食品，不過他們開賣第一天居然就售光，只好繼續等補貨(哭

今天要分享的是跟陳嵐舒合作的商品。無論是在過去的樂沐或是現在的Gubami，伊步一次都沒吃到。現在疫情想去吃Gubami更是難上加難(遠目

但也因為這次的合作，讓伊步這個小資在家就能有機會吃到名廚的家常菜，再次想給這個企劃的發想人給讚。

這次第一篇介紹的商品，就是花椒番茄牛肉水餃。

其實一開始在廣播聽到的時候是有興趣，但對花椒印象就會覺得這個水餃應該會辣(錯誤認知！)，加上一包20顆的水餃要$260元($13元/顆)，所以對於這項商品要購買時真的沒有向另外一道威士忌紅燒牛肉，這麼直接的入手。

幸運的是，在疫情爆發的前夕，逛全家行動購的時候以即期價$99($5元/顆)買了兩包回家！前幾天拆了第一包就讓我後悔到一個不行，當初全家有七八百包的現貨，我沒有一次買個五六包回家放冰箱！(尖叫

大小比較接近一般市售熱賣的冷凍水餃，如第一張右下，放一張跟伊步家平時吃的冷凍水餃比較。

跟平時吃到的高麗菜豬肉水餃比起來，這個牛肉水餃應該有加入蛋液處理過，所以咬起來也不會像一些肉丸吃起來的硬，雖然番茄可能因為花椒的關係而被搶了風采，但整體來說吃起來非常的清爽。吃多也不會因為花椒而覺得麻，伊步和家人都非常的喜歡。

平時吃一顆13元的水餃真的是奢侈了許多，不過如果還有這種撿便宜或是其他搭配優惠折扣的機會，伊步絕對會像前面說的那樣屯個好幾包。

小資訊

品項：番茄花椒牛肉水餃

價格：260元/包，20顆/包($13/顆)

購買管道：GREEN&SAFE官網 

P.S.全家雖然有GREEN&SAFE的商品，但官網商品會比較齊全喔！

伊步喜歡程度：★★★★★

伊步回購程度：★★★★★

~關注伊步Instagram，一起探索冷凍食品~

以上食記為伊步個人主觀感受，如有不同請見諒。