不知道大家平時是否還有再收聽廣播呢？或者是都是聽Podcast或是線上音樂平台了呢？伊步很常利用上下班的交通時間聽一些廣播，也是從廣播中認識AKAME這間聽說很厲害的餐廳。每次想到或看到餐廳的介紹都會忍不住想上去看一下餐廳相關的訂位消息，但每次想到餐廳晚上營業，要過去的交通往返時間，都覺得這個決定很掙扎，到底要不要為了吃一趟美食在屏東多住一晚？然後想著想著疫情就來了又不能出門啦！
好在5月底收到Green&Safe永豐餘生技邀請到AKAME的主廚合作的消息，家人馬上就傳給伊步，說什麼也要訂起來！看了一下推出的四個品項，原本只對兩項有興趣的，但後來聽到說雞腿是招牌，覺得不買好像很對不起自己，乾脆目前有的四個品項都包了，這次也一併跟大家分享這次的心得。因為是分次入手，所以從開始吃是端午節的時候然後一路寫到現在才分享(很明顯不是業配
。
伊步家端午節是不會特別買粽子的，不過今年看到紅藜豬肉小米粽($180/2入)的時候，伊步的想法是今年端午節粽子就決定吃這個了！當天商品推出的時候伊步還想說可以晚上再來下單，結果沒想到上官網的時候就賣光了！還好全家不負眾望的有進這個品項，不知道是不是因為一開始在櫥窗看到貼紙的時候，只是寫上廠商跟商品名稱，沒有特別注意這個消息的話根本不會注意到，所以伊步就很開心的下單了！伊步在全家是買禮盒款，多個外包裝盒，$360/4入。
長形的粽子不僅跟平常吃到的三角肉粽不太一樣外，綁法法也相對的簡單，輕鬆一弄就可以弄下來。在粽葉的選擇上選用月桃葉，這也是伊步吃這麼多粽子以來相對少見，在月桃葉的加持下，小米粽在電鍋加熱時香氣就已經充滿了家中的廚房，吃起來更別俱風味。調味跟配料都非常的簡單，紅藜小米中間擺上煮得非常軟嫩的豬肉，整體吃起來非常清爽。除了份量有點少，吃一個不夠的小問題外，紅藜豬肉小米粽真的不買對不起自己！即使端午節過了伊步還是十分推薦大家買來吃看看！
伊步推薦程度：★★★★★
這款煙燻刺牛肉燥($120)一開始伊步單純好奇吃起來的口感，看到也是立馬買了兩包弄成一道菜看看。第一是用牛肉用的肉燥，第二是能變出什麼樣的花樣和口味，加上加熱後看起來有個油膩感，在入口之前伊步真的是很擔心踩到雷啊～但沒想到這樣的牛肉燥，也能讓伊步隔天單純白飯也能馬上吃光光。跟一般傳統販售的肉燥所使用的紅蔥頭當調料不同，使用了刺蔥粉、馬告特殊的香料，非常像去山上外出旅遊時會吃到的風味料理（雖然一般山上不會出現這麼特別的菜色），相當的特別。沒有像外表上浮起的油花所給人的油膩感，牛肉燥吃起來非常的清爽，連平常不會淋湯汁拌飯的家人都直說這個可以。前幾天伊步大採購的時候又買了兩包
伊步推薦程度：★★★★☆
其實一開始沒有想要買相思木煙燻雞腿排($320)的，一方面是因為家裡很常使用雞腿排製作料理，一方面是這個價位偏高許多，但忘記看到哪邊的分享說這道菜色一定要吃，所以後來補貨的時候，還是買來吃。這道菜也蠻好處理的，解凍後直接丟到預熱後180度的烤箱加熱約15分鐘就可吃了。加熱完後，伊步跟家人的第一句話都是，這長的也太像烤鴨了吧(哈 如標題煙燻味真的非常的足，淡淡的馬告、醬油香，整體調味非常的穩定好吃，但沒有那麼吸引伊步，可能因為平時就很少吃煙燻料理了。
伊步推薦程度：★★★☆☆
最後一個開箱的就是湯了！勇士樹豆菱角小排湯($165)以冷凍湯品來說，排骨湯算是常見品項，但加入了樹豆、菱角算是第一次遇到，照片中圓圓的就是樹豆。樹豆是阿美族常用的食材，這次也是伊步第一次吃到樹豆。排骨使用肉排，非常的好啃，以伊步啃排骨啃得非常不乾淨的人來說，這個伊步吃得很乾淨XD 伊步家額外加入了山藥也絲毫沒有一點違和感。排骨熬製許久的鮮甜，伊步只要簡單加熱就可以快速處理好晚餐。雖然不是外面非常豐盛的大餐，但這次的湯品完整呈現了家常的味道。在外飄泊努力的人們，如果思念家中的味道自己又不會料理的話，這道湯品伊步超級推薦的。
伊步推薦程度：★★★★★
這次的四個商品一樣都是從全家購入的，原本是在門市用刷就購，後來現在全+1行動購或是全家行動購幾乎都有機會買到了(難不成只有少部分人知道全家可以買到Green&Safe的東西?!)不過完成這篇食記的時候，這次的聯名合作也推出最新的菜色，慢烤山芋頭豬肉粉腸，可惜伊步才剛從Green&Safe的官網補完貨，下次買到後再來分享心得！
小資訊
品項：我們的山里系列
價格：$120-$360
購入管道：全家、Green&Safe的官網
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以上食記為伊步個人主觀感受，如有不同敬請見諒。
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