防疫在家吃什麼？這次要來分享先前伊步連續一週在全+1亂買的小菜了。是的，如果已經有看過伊步前面幾篇的文章，肯定發現伊步是全家推播通知的入手大戶(自稱)，各種神奇的冷凍食物幾乎都是從全家買來的。伊步每天都很期待，可以多出一點貴一點的商品來阻止伊步亂買啊
享點子出了深夜滷味系列，官網總共7款，但官網沒看到豆干，或許應該是8款才對。因為價格不貴，伊步陸續入手了感興趣的四款來吃。上面沒有特別寫加熱的方式，原本想著有些菜色直接解凍打開就好，卻又看到上面寫著「非供即食，應充分加熱」，所以伊步後來都沒有解凍直接丟去微波爐憑感覺加熱或者是解凍之後丟到電鍋加熱。
一開始三杯米血糕是推播通知中最早推出的品項，一包才$29(官網$59/包)，伊步沒有馬上看到通知，一下就被賣光了，前幾天又出現，趕快買起來。每一塊的大小相當的平均，切的跟豆干差不多大，但就不是小吃店熟悉的長條型。醬汁非常的濃稠幾乎都沾在米血上，但也因為醬汁分布的不是很平均，所以有的吃起來就會覺得口味太重。之前也嘗試過沒有解凍直接丟到微波爐加熱，咬起來口感偏硬，可能用電鍋加熱會比較好控制，但覺得沒有家人煮的茶香米血好吃(哈。以價錢和調味上來說是值得嘗試的，薑味非常濃郁，很適合當下酒菜，或配著白飯吃，如果懷念熱炒店的美味也很適合，但以全家+1最低一次要買三包，才能出貨，伊步覺得實在是太多了。
伊步推薦程度：★★★☆☆
四個系列當中伊步其實最期待的就是這個涼拌川耳了，$99/包(官網$199/包)，自從吃過鼎泰豐的涼拌雲耳之後，只要小吃店有賣川耳的話都會買一份來吃了。結果這個川耳卻是四個裡面最晚到的！為了這個還打了好久的全家的客服電話只為了確認這次的食物是不是被吃掉了?結果從下訂到實際出貨，伊步等了一個月多月，跟客服申請退貨，然後他就到貨了...不知道該抱持著什麼心情去取貨。一包600g的份量，一次最少要買兩包，這個木耳量可以分成超多次的小菜了。以伊步家的情況一包大概可以分成四次，比較麻煩的一點是每次要解凍吃的時候要吃多少這件事情蠻暴力的，需要拿著木耳磚用力的敲幾下弄斷。目前已經拆到第二包了，四款當中家裡覺得比較好吃的是涼拌川耳，不會辣也不會太酸，使用嫩薑搭配口感吃起來不錯，但是否要買兩包還要吃這麼多次，大家購買前可以先想一下。
伊步推薦程度：★★★★☆
伊步其實沒有很愛吃豆干，這次會買榨菜豆干是因為家人喜歡吃，而且一包價位也不貴，$39/包。不過這次拿到豆干包裹的時候其實讓伊步愣了一下，包裝有點油油的，雖然不是什麼大問題，但對於已經買了享點子好些經驗還是愣了一下。每一塊豆干大概也都有一個半左右的指節大，因為有榨菜的關係調味上偏鹹一點但也不膩，雖然會辣，也不會辣到無法入口，對於這款商品伊步的評價就是可以買來吃看看，有吃過就可以了。
伊步推薦程度：★★★☆☆
豬耳朵也是伊步喜歡的滷味之一，伊步喜歡豬耳朵中間有軟骨，吃起來整個軟軟脆脆的。享點子的豬耳朵，$49/包(官網$89/包)，以小菜的價格雖然貴了一點，但分量似乎也比較多。不知道是不是因為不小心加熱過頭的關係，還是因為平時都是吃到常溫或冷盤的小菜，整體吃起來都偏軟，沒有脆脆的口感。這包充分運用了蒜泥、醬油、冰糖，所以吃起來有鹹甜鹹甜，偶爾還會有辣椒的感覺。對平時吃慣了沒有醬汁的豬耳朵，這盤雖然沒有像平時吃的那麼清爽，但以豬耳朵這道小菜而言，算是另外一種滋味。
伊步推薦程度：★★☆☆☆
整體來說這四包深夜滷味雖然沒在口味上伊步實在無法給出最好吃或最有印象深刻的料理，不過這幾道小菜也確實解救了伊步在家吃晚餐時，不用每次煮麵都要開一罐魚罐頭，也讓防疫在家的同時也能營造出在小吃攤或黑白切用餐的感覺。如果偶爾想換點口味的話，享點子的深夜滷味系列不用花太多錢，就可以簡單弄一盤下酒菜。
小資訊
品項：深夜滷味系列
價格：$29-$99/包(全家團購價)
購入管道：全家、享點子官網
~關注伊步Instagram，一起探索冷凍食品~
留言列表
