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先前分享過Green&Safe很好吃的老麵花捲前後,伊步又陸續買了一些適合當早餐的冷凍食品在家中。甚至從奇美食品買了將近大半的包子放在冷凍庫中,反正每天早上都要吃早餐,而且家人也會一起吃,很快就會吃光。想了想決定來分享一下伊步買了哪些冷凍食品做早餐,不需要太多複雜的處理程序,料理小白也能輕鬆上手。

伊步家的早餐就是這麼的....樸實無華(哈,種類上雖然不多,每天還是能吃不一樣的,敬請期待 因為伊步家中有麵包機的關係,伊步家很少買麵包、吐司,大多數都是自己做,所以如果想看伊步介紹就碰碰運氣或是等待大家的分享推薦囉~

伊步一樣幫大家設了錨點可以快速找到想要吃的品項!

蛋餅

燒餅

饅頭

包子

港式點心

 

蛋餅

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早餐店的蛋餅是伊步每次去最愛買的品項,雖然用麵粉等等就能做出古早味的蛋餅,但現在窩在家的時候還是特別想念加盟早餐店的西式蛋餅啊!伊步家買的是義美蛋餅皮($40/包),裡面有5片,吃一次就沒了,這也是為什麼最近去全聯常常都看不到他的身影(?)。蛋餅做法不難,熱鍋倒油,放入打好的蛋跟配料,蓋上蛋餅皮,煎一下,捲起來就可以吃了。餅皮厚度很剛好,也有加入蔥花,更接近熟悉的加盟早餐店的感覺,不過如果煎太久會偏乾,所以煎的時候要稍微注意一下時間喔。伊步喜歡吃玉米蛋餅和鮪魚蛋餅,不知道大家喜歡吃的是什麼口味呢?

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伊步喜歡程度:★★★★☆

伊步回購程度:★★☆☆☆

 

燒餅

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這次就換一個口味,走一個傳統早餐店路線!去到永豆、四海這些傳統早餐店家,大家都吃什麼呢?伊步最常買的就是燒餅夾蛋了,尤其是中間的胡椒粉對伊步來說根本是必備啊!從全+1推播購入了Green&Safe冷凍芝麻燒餅($120/盒),裡面有獨立的六片包裝,比蛋餅更簡單,只要煎個蛋,烤箱220度加熱約10分鐘烤一下就可以吃了(還是大家是油條派?) 大概25元左右就能解決早餐囉!燒餅在味道上不會有太多的差異,但最關鍵的問題在於濕潤度所帶來口感上的差異。之前常吃到燒餅是沒有什麼水分的,雖然一開始吃沒什麼感覺,但越吃到後面就越覺得自己在啃樹皮,需要額外搭配飲料,要不然沒辦法吞嚥。這款濕潤度保持得很剛好,伊步蠻順利的吃完,不會因為太乾或太硬而需要一直喝咖啡或喝豆漿。要不是在寫這邊早餐文,伊步應該會拖到先屯好幾包再來推薦哈哈。

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伊步喜歡程度:★★★★★

伊步回購程度:★★★★☆

 

饅頭

饅頭和包子可能是大家早餐當中最容易準備的項目了,丟到電鍋,倒入一杯水蒸一下就可以吃了,所以可能也因為這樣,去逛全聯的時候包子、饅頭的冷凍櫃幾乎都是空空如也哈。原本以為就是個簡單的饅頭而已,哪有什麼好吃不好吃呢?但實際上如果接連吃了不同品牌的饅頭,還真的是大大大的有差異啊!大家都吃什麼口味的饅頭?裡面又夾什麼料呢?

除了伊步先前分享過的花捲外,這次分享義美南瓜堅果饅頭是伊步家人去全聯採買的時候在冷凍櫃發現剩下的庫存,所以就買了回家。隔幾天早上吃到伊步吃完覺得很有飽足感,吃到的南瓜子、枸杞、核桃等等,吃饅頭還能補充補充堅果營養,怎麼還會有剩,難道是因為不便宜嗎?寫這篇的時候又因為吃光了只好找義美的官網圖來支援一下,一包6顆($75/包),之後家中的包子饅頭吃得差不多絕對會再來補貨入手。

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伊步喜歡程度:★★★★★

伊步回購程度:★★★★☆

 

包子

饅頭跟包子伊步會拆開來分享是因為有些人不愛包子的內餡!有沒有人跟伊步一樣小時候吃肉包是吃皮不吃餡的呢?伊步要來分享到家中評價不錯的奇美食品冷凍鮮肉包($69/包),一包10顆。這個是家人直接在全聯購買的。尺寸雖然比一般傳統的肉包再小了一點,跟平常吃到的小芝麻包或奶皇包稍微接近。可能因為尺寸比較小的關係,內餡吃起來也不會過於油膩,不會像平常吃到的肉包一坨很硬的肉餡,這個內餡鬆軟的分散在包子,吃起來很清爽,伊步在家準備早餐這幾次吃這個肉包搭配燒賣或是包子,像圖片是搭配地瓜薯條,組合成中式早午餐:D 希望接下來可以寫出伊步買的各種奇美包子,待分享清單越來越多哈哈

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伊步喜歡程度:★★★★☆

伊步回購程度:★★★★☆

 

港式點心

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從今年過年後去了一趟奇美食品的觀光工廠大量採購之後,伊步家就跟發現新天地一樣找到可以購買冷凍食品的地方。疫情間伊步在家用宅配的方式上官網預訂了許多東西,加上又有做活動非常的超值。不過這次漏掉家人愛吃的珍珠丸,只記得買了蟹黃燒賣,這次就專心分享蟹黃燒賣,一包30顆($180/包)!奇美食品作為冷凍食品的老品牌,也是許多吃到飽的愛用品牌,相信如果大家有在吃到飽夾過燒賣或是包子,在家吃到這些東西也會覺得是個熟悉的味道~燒賣非常的好處理,吃幾顆夾幾顆,放到電鍋蒸一下就可以吃了,順便放一個芝麻包一起加熱哈。內餡除了豬肉,也加入了一些蔬菜,所以也能吃到荸薺清脆的口感, 上面放上鹹鴨蛋黃作點綴。從蒸盤上看得出會出不少的油,吃起來雖然有點小油膩,熱量可能也會因為蛋黃高了一些,不過調味上也非常的簡單,所以平時要吃的話夾個兩三顆吃就好,不要一次吃太多。

伊步喜歡程度:★★★☆☆

伊步回購程度:★★★★☆

 

~關注伊步,一起探索冷凍食品~

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以上食記為伊步個人主觀感受,如有不同敬請見諒。
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